Operação apreende 50 kg de alimentos vencidos

Uma operação de fiscalização realizada em Mongaguá resultou na apreensão de aproximadamente 50 quilogramas de alimentos vencidos e sem identificação de procedência. Os produtos foram encontrados em quiosques do município durante ação de controle sanitário.

Os itens recolhidos estavam impróprios para consumo, seja pelo prazo de validade expirado, seja pela ausência de informações obrigatórias sobre origem e fabricação. A falta de rastreabilidade impede que autoridades e consumidores identifiquem fornecedores ou avaliem condições de armazenamento e transporte dos produtos.

A fiscalização em estabelecimentos de alimentação localizados em orlas e áreas de grande circulação é uma prática recorrente em cidades litorâneas da Baixada Santista, especialmente em períodos de maior fluxo de turistas e veranistas, quando a demanda por alimentos e bebidas aumenta significativamente nesses pontos.

A comercialização de alimentos vencidos ou sem procedência representa risco direto à saúde pública, podendo causar intoxicações alimentares e outras enfermidades. A legislação sanitária brasileira proíbe a venda, o armazenamento e o transporte de alimentos fora do prazo de validade ou sem a devida identificação de origem.

A operação foi registrada pela Prefeitura de Mongaguá e os materiais apreendidos foram descartados conforme os procedimentos sanitários vigentes. Estabelecimentos que descumprem as normas de vigilância sanitária estão sujeitos a advertências, multas, interdição e outras penalidades previstas na legislação.